AmazonLinuxにNode.jsをインストールした状態のコンテナを作成してみました。
以下が今回利用したDockerfileになります。
お好みに修正後（メンテナンス者を修正するくらいですが）、「docker build」でビルドしてあげればOKです。
# AmazonLinuxベース
FROM amazonlinux
# メンテナンス者
MAINTAINER xxxxxxxx<xxxx@xxxx.com>
# nodejsインストール
RUN curl -sL https://rpm.nodesource.com/setup_9.x | bash - && yum install -y nodejs && yum install -y gcc-c++ make